Soucieux de répondre aux préoccupations des viticulteurs et de soutenir le syndicat des vins du Bugey dans ses actions de promotion et de défense du savoir-faire de nos viticulteurs locaux, j’étais intervenu le 16 avril dernier auprès d’Hervé NOVELLI, Secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat et des petites et moyennes entreprises.

Je l’avais alerté sur les conditions d’emploi du terme « méthode ancestrale » dans un projet de décret sur l’étiquetage des vins. Le Ministre m’a répondu le 22 juin dernier et nous a rassurés sur le fait que le projet de texte réglementaire réserve bien la mention « méthode ancestrale » aux vins mousseux bénéficiant d’une appellation d’origine. En effet, la notion de méthode ancestrale implique des pratiques préexistantes dont ne peuvent se prévaloir ni les vins mousseux avec IGP (indication géographique protégée) ni ceux sans indication géographique, qui n’ont jamais eu recours dans le passé à ce mode d’élaboration.

Voilà l’expérience et le savoir-faire de nos producteurs de Cerdon et Gravelles reconnus et préservés !